草津市野路。国道8号線沿いにあるパチンコ屋「オメガ 草津」さんと同じ敷地内（建物内）にあります。
最寄駅はJR南草津駅で、徒歩10分。
醤油ベースで、とても味わい深いスープが楽しめるのが特徴的です。
豚骨系などが得意でない、私にも食べやすいかも。
またランチでは、白ご飯(＋100円)・肉餃子セット(＋200円)・灸りレア焼豚丼セット(＋200円）のセットメニューが。
今回は「真竹」を注文しました。
レアチャーシュー・葱・メンマがトッピングされており、煮卵は50円で追加してみました。
京都の伝統的な醤油を使用。
口に入れた瞬間は一旦醤油が来るのですが、喉ごしはかなり甘さを感じるスープになっており
これが非常に美味しいんです！シンプルな中にも味わい深さもあり、とっても優しいスープです。
麺は、全て自家製麺を使用。
全粒粉麺なので、小麦の香りと”ならでは”のコシにも注目。細めなのでズルズルッといけちゃいます。
あとレアチャーシューも美味しい。低温でじっくり火を通して仕上げており、肉の旨味が凝縮。
柔らかさと甘さが良いです。これが最初から3枚も付いてくるのは嬉しいところ。
またランチでは、白ご飯(＋100円)・肉餃子セット(＋200円)・灸りレア焼豚丼セット(＋200円）のセットメニューが。
「麺屋聖 〜kiyo〜」さんご馳走でした。
目次
お店の情報
［店名］麺屋聖 〜kiyo〜南草津店
［住所］滋賀県草津市野路4-6-1
［営業時間］11:00〜15:00 17:00〜22:00
［定休日］年中無休
［駐車場］あり
［お店のSNS・HP］Instagram・HP
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